g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

500 g

Alüminyum içermeyen kabartma tozu

4g

karbonat

3g

tuz

10 g

Yumurta

1 parça

Süt

320 g

Mısır yağı

15 g

Yağ miktarı

Börek nasıl pişirilir 1 Unu temiz bir tabağa dökün ve kabartma tozu ekleyin.

2 Kabartma tozu ekleyin.

3 Tuz ekleyin.

4 Süt ekleyin.

5 Mısır yağı ekleyin.

6 Un ve sıvının eşit şekilde karışması ve sonunda pıhtılaşması için unu çubuklarla tek yönde karıştırın Flokülent, un ve suyun kabaca kaynaştığını gösterir.

7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, daha yumuşak yoğurulmalıdır.

8 Hamurun yüzeyine yağ sürün, üzerini streç filmle örtün ve bir gece buzdolabında tutun.

9 Dayanıklı hamuru çıkarın (yoğurmaya gerek yok).

10 Büyük hamur parçaları haline getirin.

11 Küçük uzun şeritler halinde kesin.

12 İki küçük erişteyi birbirine katlayın, iki eriştenin birbirine yapışmasını sağlamak için çubuklarını kullanarak işaretlere bastırın. 10 dakika dinlenin.

13 Yağı ısıtın, yağ% 80 sıcakken hamuru hafifçe gerin ve yağ tepsisine koyun. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

14 Çok lezzetli kızarmış hamur çubukları.

Pırasa krep

Yağlı tatlı patates parçaları

Börülce Çorbası

Patlıcan Kızarmış Yeşil Biber ile karıştırın

Sarımsaklı ızgara kebap

Besleyici meze ve lezzetli çukur erişte

Meksika ekmeği

Taze mısır ay kekleri

Etli sivilce sosu turşusu

Baharatlı et sosu

Kızarmış Patlıcan

Erik fasulyeli tavuk güveç