Aksesuarlar: susam yağı 1/2 yemek kaşığı tuz 1/2 yemek kaşığı acı biber yağı 1 yemek kaşığı deniz ürünleri soya sosu 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi 2 yemek kaşığı şeker 1/2 yemek kaşığı kişniş orta miktarda
Soğanı mantarla karıştırma yöntemi 1 Siyah mantarı önceden suya batırın, kökleri yıkayın ve çıkarın, suda haşlayın ve süper soğuk suyla
2 Soğanı doğrayın ve baharatlı yiyecekleri çıkarmak için buzlu suya batırın.
3 Mantardan suyu sıkın, soğan, susam yağı, kırmızı biber yağı, soya sosu, sirke, tuz, şeker ekleyin
