Malzemeler
Yumurta
3
ıspanak
100 gram
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber,
Yumurtaların ıspanakla yayılması 1. Ispanağı suyla yıkayın, eski yaprakları çıkardıktan sonra kaynar suda haşlayın ve oksalik asidin bir kısmını çıkarın.
2 Ispanağı haşlayın, soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak için ince ince doğrayın.
3 Yumurtaları bir kasede çırpın.
4 Kesilmiş ıspanağı ekleyin.
5 Uygun miktarda tuz ve biraz pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Biraz hafif soya sosu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Wok'u ısıtın, kızartma yağını dökün ve ısıtın, yumurta sıvısını yayın ve pişene kadar kızartın.
8 Ispanağı ve yumurta sıvısını her iki tarafta kızarttıktan sonra spatula ile küçük parçalara ayırıp tavaya koyun.
-
- Patatesli Kızarmış Kaz
-
- Şehriye ve sarımsaklı buharda pişirilmiş tarak
-
- Kalbur Tavşan Bacak
-
- Kızarmış fıstık
-
- Lahana Turşusu Domuz Tenceresi Çıkartmalar
-
- Soğan karışık mantar
-
- Tavada Mantarlı Jambon
-
- Kimchi tavuk kanatları
-
- Fasulyeli makarna
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Çıtır Noodle Kek
-
- Mantar ve Kaz Suyu
