Malzemeler
Kaz
750 g
Patates
2 parça
Aksesuarlar Sarımsak 1 diş sarımsak fidesi 2 kök zencefil 1 büyük parça Zhuhou sosu 2 yemek kaşığı hoisin sos 1 yemek kaşığı kaya şekeri 3 küçük parça tuz uygun miktarda beyaz şarap, biraz soya sosu, biraz soya sosu, biraz soya sosu
Patates ile kaz buğulama uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Kaz etini yıkayıp parçalara ayırın, zencefili soyun, düzleştirin ve sarımsakları dilimleyin.
3 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
4 Kaz etini tavaya koyun ve yavaşça kızartın. (Kuru bir tavada yağsız kızartın)
5 Kaz yağlı olana kadar kızartın, ardından servis edin.
6 Tavayı yeniden başlatın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve koku elde etmek için karıştırarak kızartın.
7 Sonra kazın içine dökün ve bir süre kavurun.
8 Zhuhou sosu, deniz mahsulleri sosu, tuz, soya sosu, koyu soya sosu, beyaz şarap ekleyin.
9 Kaz rengini alana kadar kızartın.
10 Uygun miktarda su ekleyin. (Su ve kaz eti eşittir)
11 Kaya şekerini ekleyin ve kaynatın.
12 Doğranmış patatesleri dökün ve kaynatın.
13 Kaz ve patatesleri toprak tencereye alın.
14 Sonra yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
15 Son olarak sarımsak filizlerini ekleyin ve servis yapmadan önce beş dakika pişirin.
-
- Kalbur Tavşan Bacak
-
- Kızarmış fıstık
-
- Lahana Turşusu Domuz Tenceresi Çıkartmalar
-
- Soğan karışık mantar
-
- Tavada Mantarlı Jambon
-
- Kimchi tavuk kanatları
-
- Fasulyeli makarna
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Çıtır Noodle Kek
-
- Mantar ve Kaz Suyu
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış tofu
