Malzemeler
Taze Mantar
200 g
Yağsız et
100 gram
yeşil biber
8
Aksesuarlar: 50 gram yağ, 2 gram hafif soya sosu, 15 gram istiridye sosu, 3 gram yemeklik şarap, 3 gram kişniş, 5 adet sarımsak, 3 tane
Yeşil biber ve mantarla karıştırılarak kızartılmış domuz eti 1 Malzemenin hazırlanması
2 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, mantarı tencereye koyun ve bir dakika haşlayın
3 Toplayın ve soğutun ve nemi kontrol etmek için parçalar halinde kesin
4 Yağsız eti parçalayın, biraz tuz, hafif soya sosu ekleyin ve istiridye sosuyla şarap pişirin, iyice karıştırın, biraz fıstık yağı dökün, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
5 adet doğranmış yeşil biber ve sarımsak tohumu
6 doğranmış kişniş
7 Kızartma tavasını kaldırın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
8 Tencerede alttaki yağı bırakın, sarımsak tohumları ve kırmızı biber ekleyin.
9 Mantarı ekleyin ve iyice karıştırın
10 Kıyılmış domuz etini ekleyin ve iyice karıştırın, hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın
11 Kişniş ekleyin ve iyice karıştırın, ardından
12 Bitmiş resim
131
142
153
-
- Pırasa Vejetaryen Mantı
-
- Kıyılmış Biber
-
- Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Ispanaklı Kuskus
-
- Baharatlı Vidalar
-
- Balık Lapası
-
- Siyah pirinç lapası
-
- Toon Tofu
-
- Kuğu mantısı
-
- Şekerlenmiş elma
-
- Darı Tatlı Patates Congee
-
- İki renkli yumurta sarısı çamuru
