Frenk soğanı
500 g
Yumurta
5
un
500 g
Takviyeler, yağ, tuz ve 2 kızarmış hamur çubuğu Pırasa ile vejetaryen köfte nasıl yapılır 1 Pırasayı yıkayıp kurulayın 2 Una biraz tuz ekleyin ve unu soğuk suyla karıştırın 3 doğranmış pırasa 4 Youtiao yedek 5 Doğranmış kızarmış hamur çubukları 6 Hamur hazır olduktan sonra bir süre uyanın 7 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin 8 adet kıyılmış çırpılmış yumurta 9 Hazırlanan yumurtaları, kızarmış hamur çubuklarını, yağı ve uygun miktarda tuzu frenk soğanı üzerine ekleyin 10 İyice karıştırın 11 Erişteleri bir macun haline getirin ve kabuklarına yuvarlayın 12 Köfte 13 bitti 14 Bir tencerede suyu kaynatın ve köfte ekleyin 15 İkisini açtıktan sonra çıkarın