Kızarmış Börülce - Yemeği
"Börülce, kuru fasulye olarak da adlandırılır, yazın mevsimlik bir sebzedir. Ne zaman gelse piyasanın her yerinde görebilirsiniz. Börülce, bağırsak hareketlerini hızlandıran, sindirime yardımcı olan ve iştahı artıran diyet lifi bakımından zengindir. Ayrıca börülce kalori ve şeker içeriği yüksek değildir ve güçlü bir tokluk hissine sahiptir.Özellikle obezite, hipertansiyon, koroner kalp hastalığı ve şeker hastaları için uygundur. Börülce yapmanın pek çok yolu var. Günümüzde bu "kavrulmuş börülce" bunlardan biri, kaynatılsa da tadı et gibi, güzel bir yemek. " Malzemeler
- börülce 500 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz 2 g
- zencefil 2 tablet
- Sarımsak 2 yaprak
- Taze soya sosu 10 g
- Soya sosu 7 g
- istiridye sosu 5 g
- şeker Bir kaşık dolusu
- Yıldız anason 1 parça
- sirke 3g
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: börülce ve sarımsak
-
2 Börülceleri yıkayın ve küçük parçalara ayırın, sarımsakları soyun ve parçalara ayırın, 2 dilim zencefil ve 1 yıldız anason
-
3 yağ tavasında yağı orta ateşte ısıtın ve kokulu olana kadar zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin.
-
4 Sonra börülce dökün ve tuz ekleyin
-
5 İstiridye sosu, taze soya sosu, koyu soya sosu
-
6 kaşık şeker, bir süre karıştırarak kavurun
-
7 Temiz su dökün, su hacmi börülcekten 1/2 daha azdır, tencereyi örtün ve orta-kısık ateşte 25 ila 30 dakika pişirin (süre boyunca çevirebilirsiniz)
-
8 Son olarak çorbayı koyulaşana kadar ısıtın.
-
9 tabakta servis edilir, çok lezzetli, hem sıcak hem soğuk lezzetli!
