Üç doğranmış kızarmış - Yemeği
"Patates, havuç ve salatalık rengarenk garnitürler. Patates ve havuçlar yumuşak ve tuzlu, salatalıklar ise gevrek ve lezzetli. Güzel renkler insanların boğucu yaz aylarında parlamasını sağlıyor ve iştahınızı da canlandırıyor. . " Malzemeler
- Patates 30 g
- havuç 30 g
- salatalık 30 g
- Sarımsak 3 yaprak
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- soya sosu 2 gram
- toz biber 1 g
- MSG bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeler: havuç, salatalık, patates, diş sarımsak, yeşil soğan.
-
2 Patatesleri, salatalıkları ve havuçları aynı büyüklükte yaklaşık 0,5 cm'lik parçalar halinde kesin, sarımsakları düzleştirin, yeşil soğanı doğrayın ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın.
-
3 Ateşi açın, tencereye yağ dökün, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin (doğranmış yeşil soğanın yarısını daha sonra kullanmak üzere bırakın) ve güzel kokana kadar soteleyin.
-
Adım 4: Patates küplerini ekleyin ve kızartın.
-
Havuçları ekleyin ve havuç ve patateslerin yağı eşit şekilde emebilmesi için kızartmaya devam edin.
-
6 Patates ve havuç küplerine batırılmış suyu ekleyin ve 4-5 dakika pişirin.
-
7 Tencerede su azaldığında ve patates ve havuç parçaları olgunlaştığında hafif soya sosu, toz biber ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
-
8 Küp salatalık ekleyin, az miktarda tuz, monosodyum glutamat ve kalan doğranmış yeşil soğanı serpin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın.
-
9 porsiyon.
