Domates ve yumurtalı mini köfte - Yemeği
"Domates ve yumurta çocukların en sevdiği yemektir. Domateslerin ekşiliğini nötralize etmek için köftelere beyaz şeker eklenir. Çocuklar yeşil soğan yemeyi sevmiyorlarsa biraz kereviz, tatlı ve ekşi köfte ekledim. Hafif bir kereviz kokusuyla. Mini köfte küçük ve sevimli, çocukların birer birer yudumlaması için uygun. " Malzemeler
- un 100 gram
- domates 1 küçük
- Yumurta 1 parça
- kereviz bir miktar
- Lezzetli soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri kullanım için hazırlayın.
-
2 Una su ekleyin, biraz tuz ekleyin ve biraz hamur haline getirin.
-
3 Domatesleri kaynar suyla hafifçe haşlayın, kabuğunu soyun, küçük ince parçalar halinde doğrayın, kerevizi ince ince doğrayın ve yumurtaları kızartıp doğrayın.
-
4 Doğranmış tüm sebzeleri bir kaseye koyun, zeytinyağı, soya sosu, şeker ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Hamuru ince dilimler halinde bastırmak için bir ev erişte makinesi kullanın.
-
6 Küçük kareler halinde katlayın ve küçük yuvarlak kalıpları yuvarlak parçalar halinde bastırın.
-
7 Hamur paketinin ortasına doldurun, ikiye katlayın ve köfteleri kenarlarından kıstırın ve hepsini sarın.
-
8 Tencere içindeki suyu kaynatın, köfteleri ekleyin ve pişirin.
-
9 Bir tabakta servis yapın.
