Süt lapası ile kızarmış erişte - Yemeği
Kızarmış erişte, bu şey tarihin uzun nehrinde kaybolmuş gibi görünüyor. Fıstıklı kek ve susamlı kek yapmak için kullandıktan bir gün sonra aniden karıştırılıp yenebileceğini fark ettim. O geçmiş çağda öyle. . . Bebek maması? Ya da her yaştan ve erkekten insan onu açlıklarını gidermek için kullanabilir mi? Bugün, açıkça açlığı gidermeye adanmış bir gıda değil, sadece günlük diyette bir süslemedir. Hamuru karıştırıp kızartmak için süt kullanmak o dönemde muhtemelen bir lüksdü, değil mi? Sütlü aroma ile doldurulmuş kızarmış hamur mideye yayılır ve ona sıcak bir his verir. Özellikle dalak ve midesi zayıf olanlar için uygun mu olmalı? un 25 gram Süt 130 gram Şeker Doğru miktar Su Doğru miktar
Malzemeler
Unu tavaya dökün, kokulu olana kadar kızartın ve kızartın
Uygun miktarda su ekleyin
Tek tip bir meyilli yapın
Sütü tencereye dökün ve kaynatın
Hamuru hızlı bir şekilde karıştırırken yavaşça dökün
Düşük ateşte ısıtın, kalın olana kadar sürekli karıştırın
Kaya şekeri ekleyin, eriyene kadar karıştırın, ocaktan alın
Bir kaseye koyun ve yiyin
Füme Tavuk Baget ~ Fırınsız
önceki
