Korece Bibimbap - Yemeği
Yaprak marulu yıkayın ve bir kenara koyun.
Havuç doğrayın
Doğranmış Shiitake Mantarları
Haşlanmış Shiitake Mantarı
Maş fasulyesi filizlerini haşlamaya devam etmek için mantarları haşladıktan sonra suyu kullanın.
Tuzlu bir tavada rendelenmiş havuç ve pişene kadar karıştırın
Beyazlatılmış shiitake mantarları bir tavada kurutulur, tuz ve karabiber eklenir ve pişene kadar kızartılır.
Sığır eti sosu küp küp doğranmış ve ince dilimlenebilir. Kişisel tercihe kalmış. Küp küp doğramanın bibimbap yapmayı kolaylaştırdığını hissediyorum ~ (Oburluk yüzünden fotoğraf adımını atmayı unuttum, bu yüzden internetten bir et fotoğrafı bulmam gerekti)
Uygun miktarda Kore acı sosu alın ve az miktarda HEDY veya Sprite ile iyice karıştırın. (Bu adım, acı sosun tatlılığını ve tadını arttırmaktır)
Baharatlı lahana kimchi yedek (Kişisel tercihinize göre tencerede biraz yağ ile kızartmayı karıştırabilirsiniz. Aslında, tavada kızartıldıktan sonra baharatlı lahana daha lezzetli ama küçük aşçı bugün tembel olduğu için bu üretimde onu çıkaracağım ... haha)
Haşlanmış yumurtayı biraz tuzla kızartın (Kişisel tercihinize göre olgunluğu belirleyin. Şeker kalbi lezzetli olmasına rağmen bakteri riski vardır. Sağlık için tamamen pişirilmesi tavsiye edilir)
Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra, sofra takımının dibine birkaç dilim yaprak marul koyun, ardından uygun miktarda pirinç koyun ve pilavın üzerine kızarmış havuç, shiitake mantarları, baharatlı lahana, doğranmış dana eti veya dilimleri, marul yapraklarını koyun. Maş fasulyesi filizleri beyazlatılır ve son olarak ortasına kızarmış haşlanmış yumurta konur, üstüne ayarlanmış baharatlı sos konur, bir avuç pişmiş susam serpilir ve bitirdiniz! (Son şey, onları karıştırmak ve sonra ağzınıza doldurmaktır. Keyfini çıkarın ~)
