Kore çorba stoğu, Kore yemeği üretiminde en temel çorba malzemesidir.Çeşitli Kore çorba yemeklerinde kullanılır: Ordu güveci, deniz ürünleri güveç, bıçaklı erişte, Kore udonu, balık köftesi çorbası, miso Çorba, baharatlı kızarmış tavuk çorbası, kimchi çorbası, kızarmış pirinç kekleri vb. hepsi bu çorba tabanına ihtiyaç duyar. Kore usulü kurutulmuş balık (petrel/hamsi/kuru hamsi) 6 Kombu (kuru yosun) 3-4 adet Shimizu 500ml Tuz Ilıman Kore Daxida (herhangi bir lezzet iyidir) Ilıman
yosunu temizleyin
Gazlı bez sargıda kurutulmuş küçük balık
Yosun ve kurutulmuş balığı kaynatmak için suya koyun, yosun ve kurutulmuş balıklar yumuşayıncaya ve çürüyünceye kadar 5-10 dakika kısık ateşte pişirin, çıkarın ve atın, tadına biraz tuz ve Daxida (gerekmiyorsa) ekleyin
Böyle büyümek beni çok mutlu etti. Pek çok lezzet var, benimki kurutulmuş balık, sığır eti, yengeç, domuz eti, deniz ürünleri vb. Gitmesine izin vermemek sorun değil.
-
- Kore rozbif
-
- Korece Bibimbap
-
- Canlandırıcı baharatlı bibimbap ~
-
- Domuz eti ve kimchi ile kızarmış pilav
-
- Elma ve Beş Sebzeli Tavada Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kremalı Kabak ve Tavuk Baget Makarna
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Yeşil soğanlı baharatlı kızarmış tavuk uyluk
-
- Füme Tavuk Baget ~ Fırınsız
-
- Süt lapası ile kızarmış erişte
-
- Tembel, hızlı el kızarmış erişte olmalı gece pazarında sokakta kızartılmış erişte
-
- Mükemmel kızarmış erişte