Karides tozu - Yemeği
"Karides kabuğunun besin değeri çok yüksektir ve protein içeriği büyük sarı şarlatan, pirinç tarlası yılanbalığı, karides, kıl kuyruğu, pomfret ve diğer su ürünleri ve sığır eti, domuz eti ve tavuk gibi et ürünlerinden daha yüksektir. Ayrıca minerallerin sayısı ve türleri de bol miktarda bulunur Karasal ve tatlı su organizmalarında eksik olan iyot elementinin yanı sıra demir, kalsiyum ve fosfor içeriği de oldukça zengindir.Astaksantin "kalsiyum deposu" olarak bilinir. Aslında, karides derisinde de önemli bir besin vardır - astaksantin Astaksantin, süper E vitamini olarak da adlandırılan şimdiye kadar bulunan en güçlü antioksidandır (Yukarıdaki bilgiler Baidu'dan alınmıştır) Karides kabuğu ülkemizde en çok kullanılan çeşnilerden biridir. Karides kabuğunu karıştırıp toz haline getirmeyi tercih ediyorum. Pişirirken bir kısmını da koyabilirsiniz ki çok lezzetli ve kolay muhafaza edilebilir. " Malzemeler
- Kurutulmuş karides 250 g
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Seçtiğim karides derisi bu markadan
-
2 Doğal görünen renk çok parlak değil, ıslak da değil, oldukça kuru, tadı hafif tuzlu, çok hoş kokulu, fena değil
-
3 Tüm karides derilerini demir tabağa koyun ve sıcaklığı yaklaşık 250 dereceye ayarlayın Demir tabak yoksa bir tava seçip orta ateşte kullanabilirsiniz.
-
4 yavaş yavaş kızartın
-
5 Sıcaklığa dikkat et, karides derisini yakma
-
6 Yaklaşık 25 dakika ile 30 dakika arasında kızarttıktan sonra kuruluğunu görmeye çalışabilirsiniz.Yavru pişince tahta kaşıkla bastırarak kolayca toz haline gelirse yapılır.
-
7 Sıcaklığı düştüğünde ellerinizle ovabilirsiniz ve toz haline gelir, yapıldıktan sonra bir kasede veya temiz bir şişede saklanabilir.
