g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bal fasulyeli yam keki yumuşak ve tatlıdır, narin bir tadı vardır, çok lezzetli küçük bir tatlıdır" " Malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri hazırlayın: demir çubuk yam, kırmızı fasulye (kırmızı fasulye gece önceden ıslatılır), beyaz şeker.
2 Kuru fasulyeyi pirinç pişiriciye koyun ve sadece kırmızı fasulyeye suyla dokunun.
3 İpliği soyun (cilt alerjilerini önlemek için eldiven giyin)
4 Soyulmuş ipliği parçalara ayırın ve bir buharlı pişiriciye koyun. (Kırmızı fasulye, pirinç pişiricisinin altında kaynatılır ve patates, zamandan ve rahatlıktan tasarruf sağlayan bir buharda pişirilir)
5 Buharda pişirilmiş ipliği çıkarın.
6 Yumuşak kuru fasulyeleri haşlayın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Alınan ipliği ince iplik çamuruna bastırmak için bir kaşık kullanın.
8 Kaba bir kat plastik sargı koyun, iplik çamurunun yarısını ekleyin ve eşit şekilde yayın.
9 Bir kat ballı kırmızı fasulyeyi yayın ve sıkıştırın.
10 Kalan iplik çamurunu üstüne yayın ve kaşığın arkasına tekrar bastırın. (Sıkıştırıldıktan sonra daha lezzetli olması için iki saat buzdolabında saklanabilir)
11 Soğuttuktan sonra, plastik ambalajı alın ve yam kekini kesme tahtasına geçirin ve istediğiniz parçalara ayırın.
Daha lezzetli hale getirmek için biraz tatlı kokulu osmanthus sosu ve kendi damak zevkinize göre gül sosunu dökün!