g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte yapmayı seviyorum. Kabuğu ince ve dolgusu büyük. Evde yemek çok uygun." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeler hazır
2 Kıyma, 12 gram pişirme şarabı, 5 parça tuz, 30 gram hafif soya sosu, 2 gram koyu soya sosu ve 1 gram kıyma zencefil ekleyin, iyice karıştırın
340-50 gram su ekleyin ve tek yönde çırpın
Nişasta ekledikten sonra eti daha yumuşak hale getirmek için suyu ekledikten sonra biraz nişasta ekleyin
Kaynar suda yumuşatılmış 5 kereviz
6Suyu soğutun ve iyice boşaltın
7 Kerevizi, doğranmış frenk soğanı süzün ve doğrayın
8 adet doğranmış kereviz, yeşil soğan taneciklerini et dolgusuna eklenen susam yağı ile karıştırın, bu kereviz dolgusu hazır
9 Düşük glütenli unu kaynar suyla haşlayın ve suyu dökerken karıştırın
10 Sıcak olmadığında karıştırın ve 20 dakika hamur yapın
11 Hamur yapıldıktan sonra mısır nişastası serpin ve küçük porsiyonlara bölün.
12 Çemberin ortasında ince bir dilim halinde açın ve önce bir bezle örtün
13 doldurma
14 Pilleri bir daire şeklinde sıkıştırın ve küçük bir topuz sıkın.
15 Buharlı pişiriciye koyun ve 8 dakika buharda pişirin.
16 buğulanmış
17 Kokulu Küçük Çörekler