Baharatlı kızartma - Yemeği
Haşlanmış patates, jambon sosis, doğru miktar, ıslatılmış yuba, pişmiş bıldırcın yumurtası, doğru miktar, soyulmuş sarımsak karanfil, bitkisel yağ, doğru miktar, sarımsaklı biber sosu, barbekü çeşnisi, doğru miktarda kimyon susam, doğru miktarda yiyecek
1. Bıldırcın yumurtası pişirilir ve soyulur, patatesler pişirilir ve parçalara ayrılır, yuba ıslatılır ve parçalar halinde kesilir, kanatları soyulur ve sosis kesilir.
2. Tencereye uygun miktarda bitkisel yağı ateşte koyun, sarımsak dişlerini ılık yağda ekleyin ve orta ateşte yavaşça kızartın.
3. Kanatlar hafif sarı olana kadar kızartırken çıkarın.
4. Tencerede kalan bitkisel yağı kullanarak, kokulu olana kadar kızartmak için sarımsaklı biber sosu ekleyin.
5. Patates, jambon sosis, bıldırcın yumurtası, yuba, sarımsak karanfilini karıştırarak kızartın.
6. Kimyon ve susam barbekü baharatını ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7. Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
Biberli Kızarmış İşkembe
önceki
Mantarlı Tavuk Pirzola
Sonraki
