Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
1. Birincisi
2. Kaburgaları ve buğdayı soğuk su altında bir tencerede yıkayın
3. Kaburgaları kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edin
4. Kaburgaları kaynar suya ve dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefile koyun.
5. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, 30 dakika pişirin
6. Kaburgaları yumuşayana kadar pişirin
7. Nişasta ile kaplı
8. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, 4 kat sıvı yağ pişirin ve kızartmak için kaburgaları ekleyin
9. Altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın
10. Tencereye biraz yağ koyun, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
11. Su, şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
12. Biraz tuz ekledikten sonra sirke dökün ve eşit şekilde karıştırın
13. Uygun miktarda soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın
14. Su nişastasını dökün ve eşit şekilde karıştırın
15. Tencereyi tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin
