Guiyang Sıcak Yumurta Pilavı - Yemeği
Haşlanmış yumurtalı pilav, Guiyang barbekü restoranlarında ve ipek oyuncakçılarda atıştırmalıklar yiyin ~ her zaman görebilirsiniz ~ Aslında, sık sık evde yaparım. Kızarmış pilav gibi, sıcak pirinç de evde artıkları süpürmek için eski bir sihirli silahtır. Bazen kızarmış pilav biraz kurudur, o zaman ~ sıcak pirinç iyi bir seçimdir Sebze, domates, yumurta, artık pirinç, yeşil soğan, susam yağı ~ Aslında çok basit, sık sık yaparım ~ Kimchi, Duşan hidroklorik asit, fermente soya peyniri, baharatlı Yemekler ... bu basit bir yemektir. Yumurta Kalanlar domates Lahana veya yapraklı yeşillikler Susam yağı Yeşil soğan, zencefil tuz Kişisel zevkinize göre baharat artar veya azalır
Aşama 1
Domatesleri yıkayın ve şeritler halinde kesin ~ (Domates suyu bu yumurta kaynatılmış pirincin Guiyang dalında kızartılmaz) ~
Adım 2
Tencereye domates koyun, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin
Aşama 3
Bu adımda, domatesleri daha besleyici ve lezzetli hale getirmek için genellikle biraz fıstık yağı ve zencefil eklemeyi tercih edebilirsiniz.
4. adım
Bu sırada taze soğan da ekleyebilirsiniz ~ taze soğan aroması çorbaya da nüfuz edebilir
Adım 5
Su kaynadıktan sonra, kalan pirinci ekleyin, karıştırın ve pişirmeye devam edin ~ pirinci domates çorbasının aromasıyla kaynatın
6. Adım
Pirinci haşlarken yeşil yapraklı sebzeleri yıkayıp doğrayın ~ Evde lahana yok bu yüzden kolza tohumu kullanıyorum
7. Adım
Pilavın haşlandığını ve domateslerin de haşlandığını gördüğünüzde ~ sebze ekleyebilirsiniz.
8. Adım
Yeşilleri ekleyin ve karıştırın ~ bu sefer yumurtaları yumurta sıvısına karıştırın
9. Adım
Yumurta sıvısı ekleyin ve karıştırın ~ yumurtanın büyümesini önleyin
10. adım
İyice karıştırın ve kaynatın
11. adım
Kaynattıktan sonra doğranmış yeşil soğanı, tuzu ve susam yağını baharatlayın.
Adım 1/2
Sıcağı kapat ~ yemeye başlayabilirsin
13. adım
Bazı kimchi ile harika
14. adım
Bitti.
