Aşama 1
Önce hazırlıkları yapın, yeşil soğanı dilimleyin ve sarımsakları dilimler halinde kesin.Adım 2
Bir kase meyve suyu yapmak için soya sosu, şeker, sirke ve domates sosu eklenir.Aşama 3
Uygun miktarda nişasta ve su ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.4. adım
Yapışmaz tavaya uygun miktarda kızarmış yumurta koyun.Adım 5
Yumurtaları kısık ateşte kızartın, çok yanık kızartmayın, yumuşarlarsa daha lezzetli olurlar.6. Adım
Alt yağı tencerede bırakın, dilimlenmiş sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.7. Adım
Az önce ayarlanmış meyve suyunun içine dökün.8. Adım
Haşlanmış yumurtayı dökün ve kızartın.9. Adım
Sosu eşit şekilde kaplayın.10. adım
Servis yapmadan önce üzerine beyaz susam serpin, tatlı ekşi meze ve zengin soslu tatlı ve ekşi haşlanmış yumurta hazır.