olgunlaşmamış soya fasülyesi
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, mantar, domuz bonfile, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, renkli biber, nişasta, yemeklik şarap, hafif soya sosu Bonfile mantar ve edamame ile nasıl karıştırılır 1 Bonfile yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, ardından iyice karıştırmak için pişirme şarabı ve nişastayı ekleyin. 2 Edamame'i durulayın, bir kaseye koyun, edamame için kullanılmamış suyu ekleyin, orta-yüksek ateşte 7 dakika mikrodalgada bekletin, çıkarın ve bir kenara koyun. 3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. 4 Yeşil soğanı doğrayın, zencefili doğrayın ve sarımsak dilimleyin. 5 Renkli biberi kalın şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun. 6 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 80 sıcakken, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 7 Sonra bonfile ekleyin ve kavurun. 8 Etin rengi değiştikten sonra mantarları eklemek için birkaç kez karıştırarak kavurun. 9 Mantarları eşit şekilde karıştırdıktan sonra hafif soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 10 Sonra çıkarılan edamame'i ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve az miktarda su ekleyin. 11 Edamame'i yaklaşık 2 dakika karıştırın, ardından biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Sonra renkli biberleri ekleyin ve servis için iyice karıştırın.