Klasik kakaolu mus kek nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın (kakaolu şifon kek önceden hazırlanmalıdır)
2 Küçük bir tencereye süt, isinglass tozu ve 35 gram şeker koyun
3 Tamamen eriyene kadar kısık ateşte pişirin, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Büyük bir kapta 435 gram şeker ve çırpılmış krema
5 Eşit olarak yayın
6 Kakao tozu ekleyin
7 Hatlar oluşana kadar gönderdikten sonra isinglass sütü ekleyin.
8 Tüm kakao mus bileşenleri tamamen karıştırılır
97 inçlik bir kek kalıbı alın ve bir dilim hindistancevizi şifon kek
10 Kara büyü bisküvileri bir daire ile çevrelenmelidir
11 Uygun miktarda kakao köpüğü doldurun ve
12 Kakaolu köpük bileşenlerinin üzerine başka bir kakaolu şifon kek koyun
13 Bisküviden daha yüksek olan kakao mus bileşenlerini dökün
14 Siyah kakaolu bisküviyi ikiye bölerek pastanın yan tarafına bir daire oluşturup, ortasına bir bütün bisküviyi koyun, elek ile fazladan kakao tozu serpin, 2 saatten fazla buzdolabına koyun, çıkarın ve servis yapın.
