Malzemeler
Deniz yengeci
1
Aksesuarlar: zeytinyağı 5ml tuz, şeker, MSG, biraz tereyağı, 5 çay kaşığı soya sosu, 10ml doğranmış biber, 1 tatlı kaşığı, köri tozu, 10g pişirme şarabı, 10ml sirke, 10ml, 3 dilim zencefil
Altın Mikrodalga Körili Yengeç 1 Deniz yengeçlerini buzdolabından çıkarıp soğuk çözdürmeye koyun (yeni alınmış olanlar için bu adımı atlayabilirsiniz. Canlı olarak aldım, bu yüzden zamanında işlenmemişler, bu yüzden onları öldürmek için dondurucuya koydum. "Ölü", biraz acımasız görünüyor ~~).
2 Çözerken çeşni suyu: köri tozu + pişirme şarabı + zeytinyağı + şeker + tuz + MSG + sirke + 3 dilim kıyılmış zencefil + soya sosu + tereyağı + doğranmış biberi karıştırın.
3 Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun (burada bunun hakkında konuşalım, tereyağı ve deniz ürünlerinin kombinasyonunun deniz ürünlerini benzersiz bir tatlılık yaymasını sağlayabileceğini söyleyen İnternet'e bakın, bu nedenle tereyağı çok önemlidir ve en iyisi diğer yağları ikame etmemek).
4 Çözülmüş yengeçleri dekapsüle edin (kalçadan sokmak için bir çubuk kullanan diğer tariflere bakın, kafaya nüfuz edin ve üst kabuğu nazikçe çıkarın, ancak yengeçim başarılı olamayacak kadar büyük, çocuk ayakkabıları Sıradan yengeçleri deneyebiliriz).
5 Tüyleri gövdeden ve yengecin altındaki yarı çekme kabuğundan çıkarın).
6 Bütün yengeci çıkarın.
7 Tabağın altına bir kat tereyağı sürün (bu, tereyağının içte ve dışta tadını çıkarır).
8 İşlenmiş yengeçleri tereyağının üzerine koyun.
9 Ayarlanan sosu eşit olarak dökün.
10 Mikrodalgaya koyun ve orta ateşte 7 dakika ısıtın.
11 Yengeçler tencereden çıktıktan sonra çok cezbedici. Başlamaya hazır olun ~~ nefis nefis!
-
- Tuz ve Biber Patates
-
- Havuç ve yumurta lapası
-
- Buharda Yumurta Muhallebi
-
- Donutlar
-
- Yeşil Biber ve Elmalı Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Siyah Susam Şekerli Hurmalı Kızarmış Kek
-
- Buharda pişirilmiş beyaz turp topları
-
- Soya soslu tavada kızartılmış pirinç kekleri
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Peynirli Karides Topu
-
- Tofu, domates sos ve yağ ile doldurulmuş
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
