Malzemeler
Küçük kaburga
400 g
Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, muşmula, doğranmış yeşil soğan
Lotus kökü kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: pirzola, lotus kökü, zencefil
2 Kaburgaları durulayın ve herhangi bir köpüğü çıkarmak için soğuk su altında bir tencerede kaynatın.
3 Küçük kan sırasını balıkları dışarı çıkarmaya zorlayın.
4 Kaynatma kabına yeterince su dökün, küçük bir sıra halinde koyun ve zencefil ekleyin.
5 Kapağı kapatın ve kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin.
6 Kaburgaları pişirirken lotus kökünü atın, lotus kökünü soyun ve büyük parçalar halinde kesin.
7 Kısa kaburgalar yaklaşık 20 dakika kaynatıldıktan sonra nilüfer kökünü koyun ve kaynamaya devam edin.
8 Yaklaşık bir saat kaynattıktan sonra, kaburgalar yumuşak ve çürümüş, lotus kökü yumuşaktır.Biraz tuz ekleyin.
9 Uygun miktarda wolfberry ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
10 Servis yapın, koku ve rengi artırmak için biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin, ferahlatıcı ve besleyici nilüfer kökü çorbası hazır.
-
- Kızarmış sığır eti topları
-
- Ev yapımı erişte
-
- Sincan Pilavı
-
- Tatlı ve ekşi karın duraklaması
-
- Ev yapımı kerevit
-
- Meyve kaburga
-
- Yağlı tofu dolması et
-
- Shaqima
-
- Kore Karışık Sebzeler
-
- Altın mikrodalga körili yengeç
-
- Baharatlı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Tuz ve Biber Patates
