Malzemeler
Pirinç
400 g
Buğday unu
400 g
Kuzu
300 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 12 çay kaşığı tuz 12 gr soğan 50 gr beyaz şeker 3 gr havuç 300 gr
Sincan pilavı pişirme yöntemi 1 Malzemeler: pirinç, koyun eti, un Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, soğan, havuç, şeker
2 Pirinci yıkayın ve yarım saat soğuk suda bekletin
3 havuç doğranmış
4 Soğanı doğrayın ve kuzuyu doğrayın
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı% 80'e ısıtın, doğranmış kuzuları eşit şekilde karıştırın
6 Soğanı ekleyin ve bir koku için kavurun
7 Havuç ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Tuz ve biraz şeker ekleyin ve havuçlar yumuşayana kadar karıştırın
9 Su ekleyin, pirinci alın ve üstüne yayın
10 Yüksek ateşle örtün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin Kapağını açın ve ısının yükselmesine yardımcı olmak için çubuklarla birkaç küçük delik açın.
11 Örtün ve 15 dakika pişirin, üzerini açın ve eşit şekilde karıştırın, pilavı çıkarın ve iyice soğutun.
12 Una biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, 60 ° kaynar suyla yemek çubukları ile iyice karıştırın
13 Bir süre soğumaya bırakın, ardından pürüzsüz bir hamur haline getirin
14 Hamuru soğumaya bırakın ve yaklaşık 20 dakika uyandırın, ardından büyütme ajanını bölmek için biraz daha yoğurun ve ardından küçük etkenlere bölün.
15 Kabak
16 Küçük yuvarlak erişte haline getirin, soğuk pilav ekleyin
17 Hamuru sol elinizle tutun, hamuru sağ elinizle üst ortasından kapatın ve kapatmak üzereyken sağ elinizin işaret ve başparmağını kullanarak ağzı çiçek şeklinde açacak şekilde boşluğun boynunu sıkıştırın.
18 Buharlı pişiriciye soğuk su koyun ve kaynatın, buğdayı pişirmek için pilavı ekleyin ve yüksek ateşte yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.
-
- Ev yapımı kerevit
-
- Meyve kaburga
-
- Yağlı tofu dolması et
-
- Shaqima
-
- Kore Karışık Sebzeler
-
- Altın mikrodalga körili yengeç
-
- Baharatlı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Tuz ve Biber Patates
-
- Havuç ve yumurta lapası
-
- Buharda Yumurta Muhallebi
-
- Donutlar
-
- Yeşil Biber ve Elmalı Tavada Kızartılmış Tavuk
