Domuz eti
500 g
Ananas
250 g
Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, yemeklik şarap, bira, 1 kutu biber, kaya şekeri, zencefil, limon dilimleri, 2 dilim Kaburga nasıl yapılır 1. Kaburgaları yaklaşık 1 saat boyunca şarap, tuz, karabiber ve zencefil ile marine edin. 2 Tencereye yağı koyun ve kaburgaları kızartmak için ısıtın 3 Tavadan derin yağda kızartılmış altın kahverengi 4 Tencereye biraz yağ, rendelenmiş zencefil ve kaya şekeri koyun, şeker rengini kısık ateşte yavaşça kızartın 5 Yağda kızartılmış pirzola ekleyin ve yavaşça karıştırın, ardından pirzola üzerine bira ekleyin, limon dilimleri ekleyin ve yavaşça pişirin 6 Ateşin suyunu toplamak için ananas ekleyin 7 Tencereyi kaldırın ve servis yapın