Malzemeler
Kıyma
100 gram
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: Bira 200ml sarımsaklı pirinç, 2 tane zencefil, 1 küçük kırmızı biber, 4 fasulye, 2 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 1 kısım
Bira kıyma patlıcan uygulaması 1 Kıyma doğrandıktan sonra karıştırmak için pişirme şarabı ve mısır nişastası ekleyin.
2 Patlıcanı kızgın yağa tencereye koyun ve kavurun.
3 Patlıcan hafifçe yumuşayana kadar kızartın, sonra bir kenara koyun.
4 Bir tencerede diş sarımsağı soteleyin, ardından eti ekleyin ve kavurun.
5 Rendelenmiş zencefil ve kırmızı biber ekleyin ve kavurun.
6 İki yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin.
7 Sosu ve dolguyu eşit şekilde karıştırarak kızartın.
8 Yumuşak patlıcanı eklemeden önce karıştırın.
9200 ml bira dökün.
101 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
11 Tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin.
12 Çorba kurutulur, patlıcan yumuşaktır, üzerine doğranmış yeşil soğan serpilir.
-
- Limonlu Kola Tavuk Kanadı
-
- Baharatlı Kurutulmuş Xiaoshan Turp
-
- Sos aromalı Melaleuca Tost
-
- Sıcak ve ekşi sosis
-
- Köri Balık Topu
-
- muzlu kek
-
- Çikolatalı şifon kek
-
- Peynirli Kızılcık Çiçeği Ekmeği
-
- Domatesli Domuz Köfte
-
- Yeşil soğanlı kuzu köfte
-
- Yoğurtlu Körili Tavuk Kanadı
-
- Jambonlu Kızarmış Pilav
