Malzemeler
domates
100 gram
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, nişasta, şeker, şeker
Domatesli köfte nasıl pişirilir 1 Domatesleri bıçakla çaprazlayarak sıcak suda ıslatın.
2 Yağsız eti kıyma haline getirin.
3 Doğranmış ete hafif soya sosu, tuz, hafif soya sosu, susam yağı ve nişasta ekleyin.
4 Nişastayı açmak için biraz daha su dökün ve et dolgusu ile eşit şekilde karıştırın.
5 Suya batırılmış domatesi çıkarın, çekilir çekilmez deri dökülür.
6 Soyulmuş domatesleri küp küp doğrayın.
7 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin.
8 Doğranmış domatesleri dökün ve kavurun.
9 Domatesleri suyunu alıncaya kadar karıştırın ve yarım kaşık beyaz şeker ekleyin.
10 Küçük bir kaseye kaynar su dökün.
11 Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve eti küçük köfte haline getirip tencereye koyun.
12 Etleri koyduktan sonra ateşi yükseltip biraz tuz ekleyin.
13 Orta ateşte çevirin, üzerini kapatın ve köfte pişene kadar pişirin.
-
- Yoğurtlu Körili Tavuk Kanadı
-
- Jambonlu Kızarmış Pilav
-
- Tuzlu Susamlı Gözleme
-
- Baharatlı tofu
-
- Yeşim börekler
-
- Üzümlü Pound Kek
-
- Kıyılmış Domuz Körili Kızarmış Pilav
-
- Kale Tavada Kızartılmış Beyaz Yeşim
-
- Köri tofu
-
- Poria Kaburga Çorbası
-
- Baharatlı Çörekler
-
- Şifon kek
