Turp filizi ile haşlanmış tavşan eti - Yemeği
"Turp filizi ile haşlanmış tavşan eti tatlı, hoş kokulu ve tatlıdır." Malzemeler
- tavşan 500 g
- Turp fidanları 150 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- zencefil 50 gram
- Şeker 30 g
- Rüzgar Fuji 15 gram
- Guizhou Denglongjiao 4
- Yıldız anason Sadece 2
- Tarçın 10 gram
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavşan etini düzgünce kesin.
-
2 Tavşan etini suyla karıştırın.
-
3 Bir tencereyi az yağla ısıtın, yıldız anason, tarçın, asma ve mersin kökünü karıştırıp kavurun, biraz su kaynatın ve kenara koyun.
-
4 Turp filizlerini süzün, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
-
5 Turp filizlerini güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın.
-
6 Tencereyi yıkayıp ısıtın, zeytinyağı, zencefil, kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
7 Tavşan etini tekrar karıştırın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve tuzu kaynatın.
-
8 Tavşan eti, turp filizi, mersin kökü, yıldız anason, rüzgar asması ve tarçını elektrikli toprak tencereye koyun.
-
9 Pişene kadar haşlayın, tadı ayarlayın ve doğrudan servis edin.
