Taze Soğanlı Haşlanmış Kabuklu Dilimler#Memleket Tadı# - Yemeği
"Kabuk eti, "Tabaktaki İnci" olarak bilinen dolgun, narin ve lezzetlidir. Protein yumurtaları, vitaminler ve esansiyel amino asitler ve eser elementler açısından zengindir. Tipik bir yüksek protein, düşük proteindir. -yağlı, Yüksek kalsiyumlu doğal hayvan sağlığı gıdası. 1. Her 100 gram taze deniz kabuğu eti 24 gram protein, 4 gram yağ, 65 mg kolesterol, 0.15 gram doymamış yağ asidi ve 206 mg sodyum tuzu içerir. 2. Kabuklu eti A vitamini, protein, çinko, demir ve kalsiyum gibi besinler açısından zengindir ve protein içeriği koyun etinden daha yüksektir. 3. Conch ayrıca A vitamini ve çinko açısından zengindir.Çinko cilt ve saç sağlığı için iyidir ve A vitamini görüşün iyileştirilmesine yardımcı olur. Kabukluların kanı ayrıca iyi bir kalsiyum takviyesi olan çok miktarda kalsiyum karbonat içerir. 4. Kabuklu eti, kırmızı göz, sarılık, beriberi ve hemoroid gibi hastalıklar üzerinde tedavi edici etkisi olan A vitamini, protein, demir ve kalsiyum açısından zengindir. " ana malzeme
- deniz kabuğu 500 gr
- soğan 20 gram
- Zencefil 10 gram
- kişniş sapı 20 gram
- Siçuan biberi 5 gram
- Tuz 1 kaşık
- MSG 0.2 kaşık
- Şarap pişirme 0,5 kaşık
- Şeker 0,5 kaşık
- tuzlu damak zevki
- sote zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Taze parçalanmış deniz kabuğu, kabuğun etini çıkarın ve temizleyin
-
2. Kabuklu eti ince dilimler halinde dilimleyin (bu adım en zor ve en zahmetli olanıdır ve sabır gerektirir ve dilimleri almamaya dikkat edin) Bol miktarda mukus elde etmek için tekrar tekrar tuzla ovalayın, birkaç kez suyla durulayın ve durulayın.
-
3. Bir tencerede suyu kaynatın ve dilimlenmiş deniz kabuğu etini ilave edip yuvarlayın (yaklaşık 4-5 saniye) hemen çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun.
-
4 Daha sonra kullanmak için süzülmüş kabuklu et
-
5 sap maydanoz, yeşil soğan ve zencefil, yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş
-
6 Tavaya baz yağı koyun ve ısıtın, ardından biberleri ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın, ardından karabiberleri çıkarın.
-
7 Zencefil, taze soğan ve kişniş saplarını ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
-
8 Kabuklu deniz hayvanlarını ve etleri koyun ve yemeklik şarap ve şekerle birlikte kızartın.
-
9 Tuz ve MSG ekleyin
-
10 Baharat, eşit şekilde kızartın ve afiyetle yiyin.
-
11 Lezzetli ve cezbedici kızarmış soğan kabuklu dilimleri bir tabağa konur ve üzerine kırmızı biber serpilir.
-
12 Bir kase pirinç ve yumurta ile besleyicidir.
-
13 Kabuklu eti gevrek ve yumuşaktır
-
14 Bu leziz yemek, ziyafet misafirlerinin mutlaka yemesi gereken bir yemektir.
-
15. Kabuklu eti kızartma sırasında çok hızlı olmalı ve yavaş olmamalıdır.Uzun zaman alırsa, kabuklu eti dilimlerinin tadını etkileyecektir.
-
İnsanları mutlu eden 16 süper lezzetli yemek.
