#Memleket Lezzeti# Haşlanmış Yılbaşı Sebzeleri - Yemeği
"Çin lahanası C vitamini, klorofil, karoten, mineral tuzlar vb. açısından zengindir ve ayrıca az miktarda karbonhidrat, protein ve diyet lifi içerir. Her 100 gram yenebilir porsiyon 94 gram su içerir, 1,7 gram protein ve havuç 250 mikrogram vejetaryen, 47 mg C vitamini, 89 mg sodyum Lahana çeşitli yemeklerde pişirilebilir ve ayrıca kurutulmuş sebze veya salamura ürünlerde kurutulabilir.Lahananın sapları ve yaprakları yenebilir ve içindeki ham lif, gastrointestinal motiliteyi teşvik edebilir ve Kabızlığı önleyebilir.Lahana tohumu yağı, insan vücudu için gerekli yağ asitleri olan erusik asit, linoleik asit, linolenik asit vb. içerir.Çin lahanası tatlı ve pürüzsüzdür. , ve mide meridyenine aittir.Eski diyet tedavisi yöntemi, lahana kalbi artı beyaz turp artı uygun miktarda esmer şeker, haşlanmış çorba soğuk algınlığını tedavi edebilir; akciğer kuruluğunu tedavi etmek için lahana, soya peyniri ve kırmızı hurma haşlanmış çorba Dalak ve midesi zayıf olan kişilerin çok fazla yemeleri önerilmez. ana malzeme
- Çin lâhanası 100 gram
- soya peyniri 100 gram
- Tel şehriye 30 gram
- havuç 20 gram
- domuz göbeği 30 gram
- Kızarmış turp topları 50 gram
- soğan 10 gram
- Zencefil 3 gram
- Sarımsak 10 gram
- Kişniş 10 gram
- Sıvı yağ 1 kepçe
- Yipin Taze Soya Sosu 1 kaşık
- Tuz 2 kaşık
- MSG 0.2 kaşık
- tuzlu tatmak
- Güveç zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Domuz göbeği, lahana, havuç, erişte, tofu, turp topları ham maddesini hazırlayın ve bir kenara koyun
-
2. Bir tencerede suyu kaynatın ve erişteyi yüksek ateşte koyun ve erişteler olgunlaşana kadar pişirin 7. Erişteler olgunlaştıktan sonra soğuk suya koyun ve soğumaya bırakın.
-
3 erişte, süzülmüş, lahana ve dilimlenmiş havuç
-
4 domuz göbeği parçalar halinde kesilmiş soğan zencefil sarımsak parçalar halinde kesilmiş
-
5. Uygun miktarda baz yağı tencereye dökün, ısıtın, soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, kokusu çıkana kadar soteleyin, domuz göbeği ekleyin ve aynı zamanda taze soya sosu, istiridye sosu ve şekeri ekleyin. ve domuz eti rengi değişene kadar kızartın
-
6 Lahanayı ekleyin ve biraz yumuşayana kadar kızartın, tofuyu küp şeklinde doğrayın, havuçları dilimleyin, rendelenmiş turp toplarını tencereye koyun, ardından uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin.
-
7 Lahanayı koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin, hazırlanan erişteyi tencereye koyun, tuz ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kaynatmaya devam edin.
-
8 Çorba fazla olmayana kadar haşlayın, mevsimi eşitlemek için monosodyum glutamat ekleyin, taze olması için kişniş serpin ve afiyetle yiyin
-
9 Lezzetli ve lezzetli lahana tofu haşlanmış domuz göbeği rendelenmiş turp köfteleri bir tabağa
-
10 Bu kuzeydoğu yahninin tadı harika
-
11 Bir kase pirinç, bir bardak süt, balık köftesi, yumurta ve hünnap ile standart olarak gelir.
-
12 Kızarmış rendelenmiş turp köftesi malzemelerle daha lezzetli
-
13 Bu lezzetli yemek kesinlikle otantik bir yemek
-
14. Domuz göbeği kokulu ve lezzetlidir ve ağız ve dişler kokuludur ve ağızda kalan tat sonsuzdur
-
15. Tofu besin değeri çok zengindir ve yeri doldurulamaz lezzetlidir.
-
16. Çok yaygın malzemeleri kalple yaparsanız, beklenmedik sonuçlar alırsınız.
