Malzemeler
un
500 g
kereviz
500 g
Domuz eti dolgusu
200 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, yumurta, 3 yeşil soğan, az miktarda zencefil, az miktarda yemeklik şarap, az miktarda soya sosu, az miktarda tavuk özü, az miktarda biber, az miktarda susam yağı
Kerevizli domuz köfte uygulaması 1 Un hazırlayın.
2 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve ardından yarım saat uyanın.
3 Yağsız et dolgusunu hazırlayın.
4 Kerevizi hazırlayın.
5 Kerevizi temizleyin ve yıkayın.
62-3 dakika sıcak suda kaynatın.
7 Çıkarın ve ince parçalar halinde doğrayın.
83 yumurtayı çırpın.
9 Sıcak yağ karteri.
10 Yumurtaları çırpın ve dağıtın.
11 Yeşil soğan ve zencefil.
12 Yağ tavasını ısıtın, eti ekleyin, karıştırın ve ardından pişirme şarabını ekleyin.
13 Soya sosunu ekleyin.
14 Bir tutam tuz koyun.
15 Tavuk esansı ekleyin.
16 Biber ekleyin.
17 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
18 Kızartın. Ardından ısıyı kapatın.
19 Susam yağı ekleyin.
20 Yumurtaları içine koyun.
21 Karıştırdıktan sonra yemek kabına koyun.
22 Doğranmış kerevizi ekleyin.
23 İyice karıştırın. Dolgu bile hazır.
24 Ajanı çekin, cildi yuvarlayın.
25 Köfteleri tek tek sarın.
26 Sıcak suda yaklaşık 10 dakika kaynatın.
-
- Tatlı ve Ekşi Paça
-
- West Lake sığır suyu
-
- Soğuk kulaklar
-
- Kızarmış bonfile
-
- Zümrüt Karides Topu
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Sığır Tenceresi Çıkartmalar
-
- Tatlı ve ekşi kısa kaburga
-
- Kurutulmuş Sebze Çanı
-
- Çin böreği
-
- Besleyici Codonopsis Kuzu Çorbası
