Karides
150 g
Acı kabak
100 gram
Yardımcı maddeler: 2 gr tuz, MSG, doğru miktar, şeker, 2 gr yemeklik şarap, 10 ml, su, nişasta, doğru miktar, yağ, doğru miktar, zencefil Yeşim karides topları nasıl yapılır 1 Karideslere tuz ekleyin ve defalarca toplayın, ardından soğuk suyla durulayın. 2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, tuz ve şeker ekleyin, karidesleri hafifçe kaynatınca ekleyin ve hemen haşlayın. 3 Acı kabağı dilimleyin 4 Biraz beyazlatılmış 5 Bir tencereye oturup yağı dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve 6 Acı kabak ekleyin 7 Karidesleri ekleyin ve kızartın, tavayı koyulaştırmak için pişirme şarabı, tuz, şeker, su ve nişasta ekleyin.