Kabağı soyun ve dilimleyin, mikrodalga fırında kavurun, biraz şeker ekleyin ve kızartın, soğumaya bırakın ve her birini 15 gr'a bölüp yuvarlak ve dondurun. (Kabak püresi tarifi için lütfen daha önce paylaşılan Kabak Xiaoou Bao tarifine bakınız.)
Kaynar su eklerken tapyokayı yemek çubuklarıyla karıştırın.
Hızlı olmalı, manyok hamurunun bir kısmını bu şekilde çabucak karıştırın ve haşlayın.
Manyok unu topak haline gelene kadar karıştırın, elle top haline getirin.
Sargıyı koyun ve bir süre bekletin.
Yapışmasını önlemek için tapyoka ununu ellerinize batırın.
Hamuru yoğur.
Her biri 10 grama bölün.
Kurumayı önlemek için plastik sargı ile örtün.
Tapyoka unu çok çiğnenebilir olduğundan, hamurun daha ince olması gerekir ve açıldığında lezzetli ve eksiksizdir. Cildi hamur tatlısı gibi açmak için oklava kullanabilirsiniz.
Daha ince bir yuvaya da sıkıştırabilirsiniz. Kendi testim, ikinci yöntemin daha yuvarlak olabileceğini gösteriyor.
Dolguları sarın ve sıkıca sıkıştırın.
Çikolatalı ganaj alıp üzerine birkaç kızılcık koydum, çok lezzetliydi.
Sarıldıktan sonra yüzey hafifçe yuvarlatılır ve yapışmasını önlemek için toz serpilir.
Su kaynadıktan sonra tencereye alıp yapışkan pirinç topları yüzüp şeffaf hale gelene kadar pişirin, ocağı kapatın.
Tencereyi kapattıktan sonra ateşi kapatın ve daha şeffaf hale getirmek için bir süre pişirin.
Tencere ve kasenin dışında.
Şeffaf olduğu için dolgunun rengi yapışkan pirinç toplarının rengidir. Mor patates püresi, doğranmış mango / kivi vb. Paketleyebilirsiniz. Kendi başınıza oynayabilirsiniz.
Kabak dolgusu dersi alın.
Cilt çiğnenir ve kalın kabak dolgusu tek ısırıkta taro toplarından çok daha lezzetlidir.
Çikolataya sarılı olanı da süper lezzetli ve doyurucu.
"Sister Xiaokui" yi takip etmek, daha hızlı ve daha zamanında güncellemek için uzun basın ...