Kavrulmuş fıstık - Yemeği
"Bugün fırını basit bir fıstığı kızartmak için kullandık; basit olmasına rağmen çok lezzetli. Şarap servisinin yanı sıra, her türlü yiyeceğin dolgu malzemesi olarak kavrulmuş fıstığı da kullanabiliriz!" Malzemeler
- fıstık çekirdeği 500 g
- Sebze yağı 1 yemek kaşığı, 15 gr
- yemek tuzu 2 çay kaşığı, 10 gr
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Folyoyu parlak tarafı yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine yayın;
-
Yerfıstığı çekirdeklerini uygun miktarda bitkisel yağa koyun ve iyice karıştırın;
-
3 Eşit olarak karıştırılmış fıstıkları fırın tepsisine yayın;
-
4 Fırını 160 derecede 5 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 15 dakika pişirin;
-
5 Pişirme yarıda iken (7-8 dakika), fırını açın ve fıstıkların daha eşit şekilde kavrulması için fıstıkları ters çevirir gibi karıştırın;
-
615 dakika sonra fıstıkları çıkarın, üzerine tuz serpin ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. Buradaki yağ ile kavurma, mevcut şarabı ve diğer yemekleri doğrudan kızartmak içindir; yemek dolgusu olarak yer fıstığı pişiriyorsanız, yağ ve tuz koymayın; 2. Taze kavrulmuş fıstıklar gevrek değildir, gevrek olmadan soğutulmaları gerekir! Margarita Kurabiyeleri
Sonraki
