soya peyniri
100 gram
Patates
100 gram
Mantar
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, yeşil biber 50g Patates ve mantarlı kızarmış soya peyniri 1 Malzemeleri hazırlayın ve hepsini yıkayın. 2 Patatesleri ince dilimler halinde kesin, tofuyu kalın dilimler halinde dilimleyin, yeşil biberleri kırın, mantarı önceden ıslatın ve yeşil soğan ve sarımsağı hazırlayın. 3 Tavadaki yağı ısıtın ve kokulu olana kadar kızartmak için arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin. 4 Daha sonra patatesleri ve yeşil biberleri ekleyip eşit şekilde karıştırarak kavurun, ardından uygun miktarda soya sosunu dökün. 5 Mantarı ve tofuyu koyun ve eşit şekilde kızartın. 6 Uygun miktarda su dökün ve meyve suyu toplanana kadar pişirin. 7 Suyu topladıktan sonra, karıştırın ve eşit şekilde ocağı kapatın. 8 Tamamlayın.