Lif kabağı
1 parça
Hayranlar
1 paket
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 sarımsak, 1 el soya sosu, hafif soya sosu, yeşil soğan, 2 dilim, 1 küçük havuç Erişte ile yumurta aromalı lif kabağı buharda pişirme yöntemi 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Şehriye önceden ılık suyla ıslatın 3 Lif kabını dilimleyin, sarımsak ve havucu küçük küpler halinde doğrayın ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin 4 Şehriye süzün ve tabağın dibine yayın ve lif kabağı dilimlerini erişte üzerine koyun. 5 Sarımsak ve yeşil soğanlı soya sosunun yarısını meyve suyu yapmak için 6 Sarımsak suyunu lif kabuğunun üzerine dökün 7 Bir tencerede kaynar suda pişene kadar yaklaşık 8 dakika buharda pişirin 8 Güveçte ılık yağ ile kalan sarımsak ve havuçları soteleyin 9 yumurtaları çırpın ve tencereye dökün 10 Yumurta sıvısı hafifçe katılaştığında, dağıtmak için bir spatula kullanın, aromayı iyileştirmek için hafif soya sosu ve tuz ekleyin 11 Doğranmış havuç ve yumurtayı lif kabuğunun üzerine koyun, eşit şekilde ve daha lezzetli karıştırın