Süpermarkette satın alınan pangasius suda çözüldükten sonra, suyu mutfak kağıdıyla silin.
Balıkları küçük parçalar halinde kesin
Balıkları az miktarda nişasta ile marine edin, ardından daha sonra kullanmak için bir yumurtayı çırpın.
Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, balığı yumurta sıvısına batırın ve altın rengi olana kadar kızartın. Balık yumuşaktır, tencereyi kısık ateşte çevirmeniz tavsiye edilir.
Balığı çıkarıp ketçap, şeker, sirke ve tuzlu bir tavaya koyun, ekşi yemeyi seviyorsanız biraz sirke, tatlı seviyorsanız biraz daha şeker koyun. Sos yap
Balık küplerini tencereye koyun ve bir süre karıştırın, uygun miktarda su nişastası koyun ve suyunu ısıtın.
Tencereyi kaldırın ve susam serpin. Yemek sağlıklı ve eksiksiz!