Bonfileni eşit şeritler halinde kesin
Zencefil, yumurta akı, tuz, şarap ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin.
Tavaya yağı dökün ve yağ sıcaklığı yükseldiğinde nişastaya batırılmış bonfile kızarana kadar kızartın.
Tavaya az miktarda sıvı yağ koyun, şeker, sirke ve domates sosu ekleyin, yağ sıcakken az bir miktar su ve ardından kızarmış bonfile ekleyin. Suyu toplayın ve bir tabağa servis edin.
Lezzetli, lezzetli tatlı ve ekşi bonfile hazır! Bu sefer renk biraz ağır, çocuklar beyaz sirkeyi sevmiyor Donghu sirkesi kullanılmış, bu yüzden rengi ağır. Benim iki hazinem sulu, biraz fazla su yemeyi sever. Ancak tadı restoranın tadından daha az değil!