Malzeme hazırlama
Sosu önceden hazırlayın.
Balıkları her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
Kıyılmış sarımsak ve zencefili soteleyin.
Zencefil ve sarımsak tadı patladıktan sonra sosun içine dökün ve pişirin.Sos koyulaşana kadar yanarsa ve balık henüz pişmemişse daha fazla su ilave ederek pişirmeye devam edin.
Son olarak, arpacık soğanı ve kırmızı biberi karıştırın. (Baharatlı yemeye cesaretin varsa önceden koyabilirsin)