Malzemeler
un
300 gram
Domuz but
400 g
Kuzeydoğu Lahana Turşusu
300 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, soya sosu, 15ml, beş baharat tozu, 3g, zencefil tozu, 3g, tavuk özü ve yemeklik şarap, 20ml
Lahana turşusu ve domuz köfte uygulaması 1 Soğuk suya unu ilave edip hamur yapın.
2 Domuz etini yıkayın.
3 Kıyılmış lahana turşusunu çıkarın ve daha sonra kullanmak için kuru suyu sıkın.
4 Domuz etini küçük parçalar halinde doğrayın ve doğranmış yeşil soğanı.
5 Doğranmış domuz etini bir tencereye koyun.
6 Pişirme şarabı, tuz, beş baharat tozu, zencefil tozu, soya sosu, tavuk özü, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Domuz eti dolgusunu lahana turşusuna koyun.
8 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Hamuru eşit şekilde yoğurun ve uzun şeritler halinde kesin.
10 Mantı paketlerine koyun.
11 Lahana turşusunu ve domuz dolgusunu sarın.
12 Çiğ köfte şeklinde yoğurun.
13 Sonra pişirilir ve balzamik sirkeye daldırma zamanı.
-
- İstiridye sosu
-
- Kuzeydoğu Patatesli Haşlanmış Tavuk Nuggets
-
- Sakura yapışkan pirinç topları
-
- Five-Ren Saç Noodle Bisküvileri
-
- Kore usulü soğuk erişte
-
- İnci topları
-
- Kıyılmış Abalone ve Yeşil Biber
-
- ıspanak
-
- Elmalı Soğan Pastırmalı Gözleme
-
- Papaya Şurubu
-
- Acı kenevir sebze doldurma
-
- Uzun fasulye ile tavada kızartılmış domuz eti
