domuz eti
300 gram
Yapışkan pirinç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil tozu, istiridye sosu, yemeklik şarap ve biber İnci topları nasıl yapılır 1 Eti kaba koyun 2 Pişirme şarabı ekleyin 3 İstiridye sosu ekleyin 4 Rafine tuz ekleyin 5 Zencefil ve karabiber ekleyin 6 İyice karıştırın ve bir kenara koyun 7 Yapışkan pirinci en az 4 saat önceden suda bekletin 8 Bir parça et alın ve bir top haline getirin 9 Yapışkan pirinç üzerinde bir daire yuvarlayın, böylece topların yüzeyi yapışkan pirinçle eşit şekilde kaplanır 10 Onları birer birer hazırlayın, bir tabağa koyun ve buharlı tencereye koyun. 11 Bir tencerede 25 dakika boyunca sıcak suyla buharda pişirin.