Malzemeler
Beyaz turp
1
havuç
1
Zencefil
5 dilim
Aksesuar tuz 3 çay kaşığı şeker 4 yemek kaşığı beyaz sirke 8 yemek kaşığı temiz su 500 ml 13 kırmızı biber
Sıcak ve ekşi turp uygulaması 1 Beyaz turpu soyun ve kalın şeritler halinde kesin ve havuçları soyun ve kalın şeritler halinde kesin. 3 çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın, lezzet için marine edin.
2 Tencereye su ekleyin, şekeri ekleyin ve kaynatın.
3 Beyaz sirke ekleyin ve tatlı ve ekşi suya iyice karıştırın, soğumaya bırakın.
4 Kırmızı biberi temizleyin, suyu süzün, yan tarafını kesin, tadı kolay, zencefili dilimleyin.
5 Salamura turpları eşit şekilde tutun ve suyu boşaltın.
6 Turp çubuklarını taze saklama kutusuna koyun, kırmızı biber, zencefil dilimleri ekleyin ve soğuk tatlı ve ekşi suyu dökün.
7 Kapağı kapatın, buzdolabına koyun, marine edin ve servis yapın.
8 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Ev yapımı domuz sarsıntılı
-
- Lahana Soğan Domuz Mantısı
-
- Tavada Sarımsaklı Ispanak
-
- soya peyniri
-
- Kelp Havuç Dilimleri
-
- Kızarmış pırasa domuz topları
-
- Pırasalı Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Tavada kızartılmış kabak dilimleri
-
- Lahana Turşusu Domuz Mantısı
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- İstiridye sosu
