soya peyniri
1 parça
dolmalık biber
1 parça
Yumurta
2 parça
Takviyeler: 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı şeker Tofu nasıl pişirilir 1 Malzemeler: tofu, renkli biberler, yumurta, yeşil soğan, zencefil, sarımsak; 2 Tofu dilimleyin, renkli biberi kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, yeşil soğanı kıyın ve daha sonra kullanmak üzere yumurtayı çırpın; 3 Tofu dilimlerini bir yumurta karışımı tabakasına koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere servis edin; 4 Küçük bir kapta 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, biraz şeker, biraz karabiber, biraz tavuk özü ve biraz kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın; 5 Tavaya biraz yağ koyun, soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin, renkli biberi ekleyin ve bir süre kavurun; 6 Kızartılmış soya peyniri ekleyin ve yavaşça kavurun; 7 Hazırladığınız su kabına dökün, karıştırın ve üzerini kapatın ve çorba kıvamına gelene kadar pişirin.