Malzemeler
Domuz eti dolgusu
300 gram
patlıcan
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, büyük miktar, yeşil soğan, zencefil
Domuz eti dolgulu patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı soyun
2 Dilimleri yıkayın, her dilimin alt kısmı bir bıçakla kesmeden
3 Taze soğan, zencefil, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu ve domuz eti dolgusu, iyice karıştırın
Patlıcan dilimleri arasına sıkıştırılmış 4 kıyma
5 Tencerede yağı ısıtın, tencereye biraz soya sosu ekleyin, biraz soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve patlıcanı tencerede pişene kadar pişirin
6 Tencerede biraz çorba kaldığında biraz tuz serpin, MSG'yi toplayın, ocağı kapatın
7 Tencere ve tabaktan
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Salamura balık
-
- Yengeç Etli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Muhallebi dondurma
-
- Susamlı köfte
-
- Dana Mısır Çorbası
-
- Kıymalı Patlıcan Şeritleri
-
- Domates Soslu Doldurulmuş Kral Pleurotus
-
- Kızarmış biftek
-
- Patlıcan Şeritleri
-
- Eski haşlanmış yumurta kabak kabı
-
- Pot çökmüş bel
