patlıcan
300 gram
Kıyma
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, yeşil soğan, biber Kıymalı patlıcan şeritleri nasıl hazırlanır 1 Patlıcanı yıkayın 2 Patlıcan dilimleri halinde doğrayın, biber ve yeşil soğanı doğrayın 3 Kıyma hazırlayın 4 Tencereye yağı koyun, kıyma ekleyin ve pişene kadar kızartın 5 Telli biberleri ve yeşil soğanları ekleyin, güzel kokulana kadar karıştırın, hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Patlıcan şeritlerini ekleyin ve kavurun 7 Patlıcan şeritleri yumuşadıktan sonra tuz ve tavuk esansı ekleyip eşit şekilde karıştırın.