Domuz göbeği
250 g
Karides
100 gram
Pleurotus eryngii
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, arpacık soğanı 50 gr, kereviz 50 gr Kral Pleurotus'u Domates Sosunda Doldurma 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Karidesleri püre haline getirin 3 Domuz göbeğini püre haline getirin, karides, yeşil soğan ve kerevizle iyice karıştırın, tuz, şeker ekleyin ve marine etmek için şarap pişirin 4 Pleurotus eryngii'yi kalın dilimler halinde kesin, kesmeden ortasından tekrar kesin 5 Eti doldurun 6 Kızarana kadar yağ tavasında kızartın 7 Sosu domates sosu ile pişirin, kızartılmış "denizkulağını" kaynatın 8 Servis edin, susam serpin