Malzemeler
Sade un
250 g
Yumurta
3
Aksesuarlar 150g şeker 150g maltoz 150g su 100g yer fıstığı çekirdekleri uygun miktarda beyaz susam tohumları
Ev yapımı Sachima nasıl yapılır 1 Yumurtaları bir leğende çırpın ve hafifçe beyaz yapmak için çırpma teli kullanın.
2 Unu eleyin.
3 Hamuru yoğurun, 20 dakika streç film ile kapatın.
4 İnce dilimler halinde açın.
5 İnce şeritler halinde kesin, ardından 3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin, üzerine un serpin ve yapışmasını önlemek için çalkalayın.
6 Wok'u ısıtın, ısıtmak için mısır yağı ekleyin, erişteleri gruplar halinde ekleyin ve kısık ateşte kızartın, yağı çıkarmak için genişletip 10 saniye kızartın.
7 Erişte kızartıldıktan sonra tencereyi ayırın ve su, şeker ve maltoz ekleyin.
8 Şurup koyulaşana kadar yavaşça pişirin.İpeği çıkarmak için kaşık veya çubuk kullanın.
9 Ocağı kapatın, kızarmış erişte, yer fıstığı ve susam tohumlarını şuruba dökün ve eşit şekilde karıştırın.
10 Kalıba önceden bir yağ tabakası koyun, karışık Shaqima'yı kalıba dökün ve sıkıca sıkıştırın, soğumaya bırakın ve tüketim için küçük parçalar halinde kesin.
-
- Dondurulmuş Tost Barları
-
- Baharatlı Balık Kafalı Tofu Hot Pot
-
- Vejetaryen kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Sosisli Kilotlu Pirinç
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Kaya Şekeri Sidney
-
- Doldurulmuş tofu
-
- Küçük kolza tohumu ile karıştırılarak kızartılmış siyah mantar
-
- Ördek kanı tofu çorbası
-
- Kuruyemişli Kürdan Eti
-
- Haşlanmış Köfte Erişte
-
- Sütlü Altın Dolgu
