Taro
500 g
domuz eti
120 g
Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, soya sosu, tavuk özü, yeşil soğan, soğan Taro çorbası nasıl yapılır 1 Alüvyonu çıkarmak ve suyu boşaltmak için taroyu ıslatın. 2 Bir tencereye su ve tuzu koyup kaynatın, orta ateşte 5 dakika pişirin, fazla suyu dökün, zencefil ve taroyu soyup kenara koyun. 3 Domuz etini yağsız ve yağlı parçalar halinde doğrayın ve soğanı doğrayın. 4 Tavayı ısıttıktan sonra yağ parçalarını ilave edin ve susam yağını kızartın. 5 Soğanı ve yağsız eti ekleyip renk değişene kadar kavurun. 6 Taro ekleyin ve bir süre kavurun. 7 Tuzla tatlandırın. 8 Pişirme şarabını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 9 Soya sosu ekleyin. 10 Uygun miktarda suyu kaynatın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 11 Baharat için tavuk özü ekleyin. 12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.