Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayınAdım 2
Tereyağı hariç diğer malzemeleri karıştırınAşama 3
Aslında erişte yoğurma teknikleri var. Junzhi'nin yoğurmasından bahsediyorum (çamaşır yıkamak gibi). Filmi çıkarmak genellikle yarım saat sürüyor. İşlem çok zor. Lütfen yapıştırmayı unutmayın4. adım
Hamur yüzeyi pürüzsüz olana ve glüten iyi olana kadar yoğurulduğunda, yani soluk film parçalandığında tereyağı ekleyinAdım 5
Film çıkana kadar aynı şekilde yoğurun6. Adım
Hamuru 9 eşit parçaya bölün, düzleştirin ve kenara koyun7. Adım
Kırmızı fasulyeyi halkalar halinde bir çörekle sarın. Arayüz aşağıda yer almaktadır8. Adım
Yağlı kağıdı fırın tepsisine koyun, kırmızı fasulye hamurunu iki katına oda sıcaklığında mayalanması için fırın tepsisine koyun.9. Adım
Fermente kırmızı fasulye çöreklerinin üzerine bir kat yumurta karışımı sürün, önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin (170 derece yukarı ve aşağı ısıtın, 20 dakika pişirin)10. adım
İşte bu ~~11. adım
Pişirici makine olmadan lezzetli ekmek yapabilirsiniz