Patatesleri doğrayın ve beyaz nişastayı çıkarmak için suyla durulayın
Zencefili doğrayın, yeşil biberi doğrayın
Zencefili bir tavada karıştırın
Patates parçalarını tencereye koyun, tuz ekleyin, karıştırın ve rengini değiştirdikten sonra sirke ile kızartın.
Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun
Tencereden çıkmak için tavuk özünü ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın